TORRE Equipos Industriales
Freidora de patatas tipo chip Producción entre 30 y 40 kg/h dependiendo del espesor de las patatas. Depósito de aceite y agua de 230 litros. Construida en acero inoxidable AISI304 casi en su totalidad y sólo estructura interna en acero AISI1020 revestida con pintura anticorrosiva. Sistema de escurrimiento y descarga de papitas totalmente automático, una vez terminado el tiempo de cocción programado. Con sistema de agitación para una cocción pareja y evita que se adhieran entre papitas. Fácil operación y programación de tiempos y temperatura de la freidora, con funciones de automático y manual. Operación desde tablero de mando a distancia. Sistema de control y mando mediante PLC (Controlador lógico programable). Accionamiento electroneumático. Potencia útil 25kW. Construcción robusta Aplicación: Patatas fritas tipo chip, platanitos fritos y chicharroncitos inflables