Il nostro concetto di 'campeggio didattico' mira di presentarvi l'Alto Adige e tutte le sue svariate sfaccettature in modo piacevole e coinvolgente. Imparate a conoscere il paese e la sua lingua, cultura, natura, politica, storia, la sua gente, i suoi stili di vita e la sua gustosa cucina attraverso tabelloni informativi, nei singolari sanitari ad impronta didattica. La nostra idea era quella di creare un posto dove gli nostri ospiti possono godereun'ottima cucina di qualitá e rilassarsi in mezzo al verde dei frutteti. La filosofia del Ristorante Moosbauer é basata su tre pilastri: il regionale, il stagionale e il tocco in piú É per questo che sul nostro menu di sicuro non troverete le ciliege in primavera, ma asparagi freschi della zona in aprile e profumato strudel alle mele fatto in casa in autunno. Anche la nostra lista dei vini contiene una selezione di vini regionali di ottima qualitá. Perché non sfruttare i doni della propria terra?