A Rote e Carrett si trova a Milano, Gennaro Rapido approda a Milano con la sua pizza dal cornicione morbido e arioso, che si ispira alla tradizione delle tonde napoletane A RUOTA DI CARRETTO. Il menù è un tripudio di cicoli, mozzarella e ricotta di bufala, senza trascurare i fritti dorati e fragranti.