La Macelleria Conz è un'attività a gestione familiare che lavora artigianalmente e prepara ricette rispettando la tradizione, utilizzando carni provenienti da allevamenti locali.
I prodotti in vendita presso la maccelleria sono vari: dai salumi di cervo e selvaggina fresca, alla carne salada, pastin, salsicce, insaccati, speck e pancetta.
La macelleria è ubicata giusto al centro del paese di Selva, vicino alla piazza di Santa Fosca.