Madam kroket ... Zó vers, zó kwalitatief, zó lekker ! We zijn een kleine zaak die het levenslicht zag in 2016, onze atelier is gesitueerd in Oostende. Het begon met een assortiment van 7 verschillende kroketten, ondertussen stellen we al meer dan 15 verschillende. In 2019 werden we erkend als artisanaal product. Onze producten bevatten geen bewaarmiddelen, gelatine noch kleurstoffen. De garnalen worden lokaal van Oostendse vissersboten aangekocht en handgepeld. Onze slogan, “…Vers kwalitatief en natuurlijk product gemaakt met liefde…”