Le Vignoble de Pomone compte une superficie de 16 hectares. Le nombre de ceps est de 53 000. Le vignoble est situé dans une des régions des plus chaudes du Québec. La parcelle de terre a été choisie avec soin. Nous sommes dans les anciennes Mer de Champlain, le sous-sol de notre parcelle contient beaucoup de silice et de coquillage ce qui donne un vin minéral avec une couleur verdâtre. Une partie de parcelle, en forme de flèche arrondi contient une grande quantité d'humus qui donne des notes de sous-bois, champignons à nos vins rouges.