Bistro Fleuve c'est un petit bistro, une buvette de vins nature, situé en plein cœur de Verchères sur la rue principale. 14 places à l'intérieur, 14 autres en terrasse dès qu'il fait beau. C'est le projet d'Andréa et Francis.
On le veut à l'image de notre village : beau, agréable, chaleureux, sans prétention. Les plats sont concoctés avec les produits d'agriculteurs et d'éleveurs d'ici, souvent bios, qui mettent en valeur notre terroir local et québécois. On y sert une sélection de vins nature d'ici, mais d'Europe aussi, en plus des bières de la Brasserie Dunham.