En el restaurante Can Bolet tenemos fama por elaborar una paella muy renombrada y característica en Lloret de Mar, cocinada con un sofrito que necesita varias horas de cocción. Con un carácter marcado por su sabor intenso. Además nuestras mariscadas son muy completas y nuestro cocinero les da el toque de cocción perfecto.
La cocina mediterránea es la base de nuestros platos que hacemos al estilo y con las recetas de nuestra abuela "Catuca", que inauguró nuestro restaurante en el año 1961.
No deje de probar nuestra ensalada mediterránea con pulpo braseado sobre pan de coca, sal maldón y aceite de trufa, la ensalada de queso de cabra con membrillo vinagreta de mostaza antigua a la miel de romero y frutos secos, los raviolis caseros hechos con envoltorio de calabacín rellenos de gambas y erizos de mar, el pulpo a la gallega, las croquetas caseras de marisco con salsa tártara, la cazuela de rape y variado de marisco con suquet de ajo, la hamburguesa de ternera con foie y muchos otros!!