Eneko Basque Madrid está situado en la planta baja del hotel, con vistas a las calles de Madrid. Siéntese en una mesa íntima para dos, en mesas redondas sociables para compartir o en mesas largas para grupos más grandes. Eneko Basque Madrid trae a la mesa una fusión única de las culturas culinaria mediterránea y vasca. Sumérgete en platos mediterráneos clásicos, creados con ingredientes y métodos tradicionales del País Vasco. Elige entre vieira marinada, merluza en tempura, cerdo ibérico ahumado, platos para compartir y sabrosos postres.