JOHN RODRIGUEZ
Avenida Cruceiro 42 36990, SanxenxoInformación
En pastelerías A Ponte apreciamos lo bien hecho, por ello, cuidamos cada detalle para mantener nuestra calidad y tradición.
Por ello nuestros productos están elaborados uno a uno y por supuesto siempre a mano, desde los cruasanes, hasta nuestro reconocido bombón, sin olvidar las palmeras, pastas de té, huevos de chocolate...
En la elaboración de nuestros productos, tan sólo utilizamos la maquinaria necesaria para facilitarnos a realizar los procesos de amasados, refinados, etc. Todos los pasos de formado, relleno, dosificación, terminación y decoración, son totalmente manuales.
Cada vez que finaliza el proceso de elaboración de cada producto, podemos asegurar que todos ellos son diferentes y singulares. Es una de las peculiaridades de la elaboración artesanal.
Pues bien, si añadimos a nuestro proceso artesanal de elaboración unas materias primas de excelente calidad, conseguimos un producto artesano, de calidad suprema y, como no, exclusivo.