La pâtisserie Béchard, entreprise familiale centenaire, sur le Cours Mirabeau au centre ville d'Aix en Provence, transmise de génération en génération est aujourd'hui dirigée par Margaux Touzet.
C'est avec toutes les traditions qui ont fait les belles années de la Maison, que Béchard continue de proposer des pâtisseries, des confiseries, des glaces ainsi que le traditionnel calisson, sans oublier les viennoiseries et les sandwichs.