Conseil et vente de couteaux en importation direct du japon fabriqué par des forgeron japonais.
higonokami, vente de pierres à affûter japonaises et scies et outils japonais
Durant ces vingt dernières années, passées à la direction du magazine La Passion des Couteaux, j'ai eu l'occasion d'effectuer de nombreux voyages à travers le monde, en quête de sujets de reportage.
Immanquablement, ces voyages m'ont amené au Japon, terre de coutellerie s'il en est.
Je m'y suis rendu très souvent et j'ai eu l'idée d'en rapporter les productions des meilleurs artisans, afin de les rendre facilement accessibles à la clientèle française et européenne.