Le uova dell'Agroavicola Colella di Acerra provengono da galline cresciute nei propri allevamenti, dove l'igiene e la qualità dei mangimi sono assicurati e controllati da tecnici e veterinari specializzati che seguono il processo di crescita delle galline dal primo giorno di vita e in tutte le loro fasi. L'azienda per offrire maggiore tutela al consumatore aderisce al piano di autocontrollo sanitario nell'ambito della Regione Campania, per garantire la freschezza, la genuinità e la salubrità delle uova prodotte. La ricerca di queste qualità passa attraverso ferree tecnologie di produzione che metodicamente utilizzano seri e reali controlli di qualità su tutte le fasi del ciclo produttivo, dal pulcino alla distribuzione.