Gramar Delizie Siciliane è un'azienda che ha fatto della coltivazione, produzione e lavorazione del pistacchio brontese, della mandorla e della nocciola la sua missione. La decisione dellazienda di intraprendere questattività in modo più incisivo nasce, non solo dalla volontà di far riaffiorare e riappropriarsi di tradizioni ereditate nel tempo, ma anche dal deciso proposito di immettere sul mercato prodotti genuini, autentici e di alta qualità. Lunità produttiva della ditta è rivolta alla produzione, lavorazione e trasformazione di frutta secca, di pistacchi, mandorle e nocciole, per la realizzazione di semilavorati utili per la preparazione di piatti e dolci per ristoranti e pasticcerie. Limpianto di trasformazione di frutta secca prevede che la materia prima (pistacchio, mandorle, nocciole) vengano imbustate sotto vuoto al fine di rendere la conservazione del frutto più duratura sia nel sapore che nei profumi, con guscio e senza guscio, per un utilizzo anche al naturale del prodotto. Gramar Delizie Siciliane produce specialità tipiche siciliane, indirizzate al settore gastronomico ed alimentare, assicurando una qualità eccellente ed una vasta disponibilità del prodotto. L'azienda produce: creme dolci e salate, prelibati condimenti di antipasti, di primi e secondi piatti e di dolci tutti elaborati secondo le antiche ricette dolciarie. Lazienda, dal punto di vista ambientale, non produce alcun tipo di inquinamento.