La Romiti & Giusti s.s. è nata nel 1990 e oggi è composta da 4 familiari e 6 dipendenti. Specializzati in arte topiaria realizzano capolavori unici. La Romiti & Giusti propone un'ampia gamma di forme realizzate con cura estetica ed attenzione alla qualità delle piante impiegate. Tutta la produzione è contraddistinta dal marchio Arte Topiaria Toscana. Le piante utilizzate per le realizzazioni sono il Ligustrum Delavayanum, Ilex Crenata, Taxus Baccata, Buxus, Cupressocyparis(Castwel. Gold), e Photinia Red Robin.