Fusion e'un idea dei due giovani titolari Andrei e Samantha compagni nella vita e autentici giramondo che dopo diverse esperienze all'estero sempre nel campo della ristorazione hanno deciso di tornare nella natia Agropoli per dare vita al loro progetto di Bistrot evoluto,appunto il Fusion. il Fusion concentra nel suo nome piu' influenze di cucina dall'hamburgheria di qualita' con carni tritate in casa tutti i giorni alla cucina di pesce piu' evoluta strizzando l'occhio ad abbinamenti di qualità passando per la migliore carne alla brace. buona scelta di vini locali del cilento ed ampia selezioni di birre sia artigianali che di marchi importanti.