La Bracieria Bastard ad Altamura è specializzata nella preparazione di carni di alta qualità cotte alla brace. Alla Bracieria Bastard si possono gustare ottime pietanze di carne, buona e di qualità, accuratamente selezionata tra le migliori carni italiane cotte alla brace a regola darte e accompagnate da ottimi vini o una vasta varietà di birre. La Bracieria è anche stuzzicheria e si possono comunque gustare anche ottimi primi piatti della cucina pugliese.