La Cantieri Stradali Gallo opera nel settore lavori pubblici e privati, con la costruzione di strade di comunicazione e piazzali con relative infrastrutture: rilevati e stabilizzati, pavimentazioni in conglomerato bituminoso e misti cementati. Realizza inoltre acquedotti, fognature, opere di difesa fluviale e di irrigazione, movimenti terra e demolizione, sistemazioni a verde e arredo urbano. Nei propri impianti produce e vende con fornitura anche sul luogo d'impiego: inerti da costruzione selezionati nelle varie pezzature, calcestruzzi preconfezionati, sia a prestazione garantita che a dosaggio, conglomerati bituminosi nelle varie tipologie e curve granulometriche.