Il ristorante Sebastian nasce nel 1987 dalla passione di Dellachiesa Mirna per la tradizione spagnola e la sua cucina. L'attività prosegue per anni fino al 2012, a cui segue un solo anno di gestione da parte di terzi, ma nel 2014 torna finalmente la gestione storica. Un locale accogliente dove poter gustare una cena tipica spagnola accompagnata da una gustosa sangria. Se l'appetito non è forte vi consigliamo una degustazione di tapas, per assaggiare e farvi conquistare da diverse specialità della tradizione spagnola, come la tortillas, le patate in salsa brava, i peperoni ripieni o il gazpacho. Il piatto forte di questo locale è sicuramente la paella, proposta in diverse varianti: tradizionale valenciana con frutti di mare e carne, marinera con solo pesce fresco, al nero di seppia con frutti di mare e verdure, vegetariana preparata con verdure di stagione e la classica di solo carne. Potrete accompagnare i vostri pasti con una freschissima sangria o con squisiti vini, anch’essi di provenienza iberica.