Bologna è una delle città regine della cucina tradizionale italiana e le sue specialità sono apprezzate in tutto il mondo. Il Ristorante C'era una volta, situato nel cuore pulsante di Bologna, è un ambiente raffinato ed elegante dove poter comodamente gustare i piatti tipici della tradizione bolognese o assaporare le proposte dell'estro creativo degli chef. Un ambiente ideale per un pranzo di lavoro con un veloce piatto unico o una serata in compagnia con il menù à la carte. Il Ristorante C'era una volta è chiuso la domenica e tutto il mese di agosto. Per gruppi e su richiesta sono possibili aperture straordinarie. Insieme all'Hotel Roma, il ristorante ha dato accoglienza e ristoro da oltre un secolo a numerosi turisti, uomini d'affari ed anche personaggi del mondo dello spettacolo fra cui ci permettiamo di citare l'indimenticabile attore Aldo Fabrizi e la sua cara sorella Elena Fabrizi, anch'ella attrice ma anche famosa cuoca immortalata nella storia come la "sora Lella".