NON SIAMO un ristorante, una pizzeria, un cocktail bar, un'enoteca, un locale serale. SIAMO l'iniseme di tutto questo! Ci siamoevoluti. Siamo sempre noi, il nostro braciere, il nostro GALLETTO, ma con qualche ingrediente in più: tutto il nostro amore, il nostro entusiasmo. Un progetto a più mani, cuori e teste per darvi il NOSTRO meglio, e questo anche grazie a voi! Abbiamo dato vita al NOSTRO dove chiunque può prendere parte a questo nostro splendido viaggio. Il NOSTRO bistrot nasce con l'unico obiettivo di creare una situazione nuova nella realtà Bolzanina. Cantina e cucina sono state concepite per mettere il cliente a suo agio in un ambiente frizzante, dove il Gusto e l'ospitalità sono i principi cardine. I piatti sono quanto di più gustoso si possa immaginare ad ogni età, con un tocco tutto NOSTRO.