About
Il piacere di un amaro dopo un ricco pasto è un'esperienza che ci invita a fermarci, a socchiudere gli occhi e a ritrovare sapori autentici e dimenticati, tramandati da secoli di tradizione erboristica. La Carlo Ericini è un'azienda che da anni porta avanti questa tradizione, specializzandosi nella produzione di amari, liquori, grappe e il celebre liquore Taneda. Il nome "Taneda" deriva dal dialetto bormino e fa riferimento all'erba Iva, una pianta che cresce spontaneamente oltre i 2000 metri di altitudine, fino a sfiorare i ghiacciai. Conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà, lerba Iva è l'ingrediente principale di questo liquore, che incarna il legame profondo tra natura e tradizione.
Oltre al Taneda, la Carlo Ericini offre unampia gamma di specialità che richiamano le erbe e i frutti locali. Tra queste, spicca il Liquore di Camomilla, dolce e delicato, lAmaro della Contea di Bormio, che racchiude tutta lessenza delle montagne, il Genepy dello Stelvio, il tipico liquore delle Alpi, la Boscaiola, con i suoi aromi intensi di bosco, e la Regina, un liquore di straordinaria finezza. Non mancano poi la Worms, la Bormina e la Vecchia Bormio, una pregiata grappa di vinaccia che evoca il passato con ogni sorso. Ogni prodotto è il risultato di unattenta selezione di ingredienti e di un processo di lavorazione che garantisce un'esperienza unica, capace di trasportare chi lo assapora nella magia delle valli alpine e delle tradizioni locali. La Carlo Ericini non è solo un'azienda produttrice, ma una custode di un patrimonio culturale e gustativo che affonda le radici nella storia e nell'amore per il territorio.