Fink Thomas è una macelleria di tradizione famigliare, attiva dal 1947 che deve la sua fama alla vendita di carni biologiche di qualità superiore e di origine rigorosamente certificata. La macelleria offre, inoltre, una vasta scelta di specialità locali della tradizione altoatesina e ottimi salumi, tra cui spiccano per qualità e sapore i famosi weisswurst. Propone infine appetitosi piatti pronti, nella tradizione della migliore gastronomia. La macelleria di Fink Thomas vi accoglie in via Portici Minori 4, nel centro storico di Bressanone, in provincia di Bolzano.