Il ristorante Weisses Lamm è situato nel centro di Brunico in Via Stuck, 5 ed è caratterizzato da un ambiente familiare e che offre specialità tipiche locali tirolesi e internazionali e piatti a base di funghi. Il ristorante è composto dalle caratteristiche stube tirolesi Künstlerstübele per creare un'atmosfera particolare.