L'attività è aperta tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle ore 07.00 alle ore 20.45 e la domenica dalle 07.00 alle 14.00. Oltre ad essere una panetteria Nonna Nicolina offre servizio di catering, pasticceria artigianale e rosticceria. Producono pane artigianale e pane ai multicereali e vasta scelta di pasticceria secca e pasticceria salata.