Al Ristorante Simone al Mare, a 3 km da Montecatini Terme, si mangia la cucina tradizionale toscana. La specialità è il pesce come il branzino, la pasta fresca fatta in casa e i cantucci di produzione propria. Dispone di un ampio parcheggio privato. Il Ristorante Simone al Mare è aperto sia a pranzo sia a cena.