A Caldaro sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano, la Cantina Kaltern è una cooperativa vitivinicola storica che, ad oggi, rappresenta tutti i produttori vitivinicoli della zona. Al suo interno tratta diversi tipi di vini, tutti prodotti con le uve locali che rendono Caldaro una delle città più famose e conosciute sia in Alto Adige che in tutta Italia, oltre che per il lago balneabile, per la splendida comunità che vi abita. La vasta selezione di etichette della cantina comprende vini da tavola rossi e bianchi, sia fermi che frizzanti, tra cui pinot, vini aromatizzati, e vini tanti altri pregiati.