Il Mio Angelo Ranch nella località di Caprarola, in provincia di Viterbo, è un maneggio, centro equitazione, azienda agricola biologica e ristorante. La struttura offre prodotti agricoli biologici, come ad esempio nocciole e castagne coltivate nel proprio orto, con i quali prepara gustosissimi piatti della tradizione locale. La cucina offre anche tagliate di carne, bistecche, pizza, antipasti e molto altro. Le serate trascorrono con allegria grazie alla musica dal vivo e al karaoke, soprattutto in occasione di feste, cerimonie ed eventi. Il Mio Angelo Ranch mette a disposizione la sua area immersa nel verde per passeggiate a cavallo e con pony. La struttura è sita in Localita' Scardenato a Caprarola.