Il pastificio artigianale La Riccia è specializzato nella produzione di paste alimentari, gnocchetti, e nella commercializzazione di farine di grano tenero tipo 00, di grano duro, semola, prodotti tipici, pesto e molto altro. Nel suo attrezzato ed innovativo stabilimento alimentare garantisce una lavorazione perfettamente a norma con i più severi standard nazionali e internazionali; seleziona con estrema cura la qualità e la provenienza di tutti gli alimenti utilizzati nelle sue lavorazioni prediligendo esclusivamente quelli provenienti da aziende presenti sul territorio.