LAzienda Signor Stocco è da molti anni nel settore della trasformazione, nel confezionamento e nella commercializzazione dello stoccafisso e del baccalà. Il Signor Pasquale Scopelliti, la guida carismatica dell'azienda, segue con attenzione la lavorazione dei prodotti con assoluta competenza.
L'azienda Signor Stocco è a Reggio Calabria e si occupa principalmente della trasformazione e vendita di prodotti ittici secchi ed ammollati come lo stoccafisso ed il baccalà. Inoltre Signor Stocco offre una linea di produzione propria artigianale di pietanze pronte a base di questi tipi di pesce, come ventricelle e pezzetti di stocco e mette a disposizione il servizio di catering.