La Biraghi spa svolge la propria attività ai confini con le Langhe. L’attività nasce nel 1934, fondata da Ferruccio Biraghi. Da caseificio artigianale si dota ben presto di tecnologia avanzata diventando un’azienda moderna e innovativa. Grazie al connubio tra la tradizione artigianale e l’utilizzo di tecnologie all’avanguardia conquista una posizione prestigiosa nella produzione di formaggi e prodotti caseari. La ditta continua ad attuare massicci investimenti in tecnologie e risorse umane, volti a garantire il massimo della qualità dei propri prodotti per la propria clientela. Biraghi diventa sinonimo di alta qualità e bontà non solo in Italia, ma a livello internazionale.