Il Caseificio Gaion nella località di Cavriè a San Biagio di Callalta, in provincia di Treviso, è un'azienda a conduzione famigliare.
Nel corso degli anni ha realizzato una perfetta simbiosi tra i pregi della lavorazione artigianale e l'efficienza delle tecnologie di produzione imparando a riconoscere la qualità nei formaggi e non solo.
I metodi di lavorazione sono arricchiti da tecnologie moderne e da sistemi igienici a norma in modo da garantire al mercato qualità, genuinità e tradizione.
Nel negozio potete trovare formaggi artigianali di produzione propria, salumi e una vasta gamma di prodotti alimentari.