La nostra famiglia, tramite la sua azienda agricola, si è sempre occupata di agricoltura. Ha maturato solide esperienze attraverso la coltivazione dell'uva da vino, alla coltivazione delle piante da frutto quali mele, pesche, pere, ortaggi. Attualmente, l'azienda, con la coltivazione del kiwi, di alberi da frutta, uva da vino, olive, olio, vino, ortaggi ed allevamento di animali da corte, è in grado di soddisfare un’offerta di qualità con prodotti naturali a km 0. Tra le strutture operative, è sempre stato presente un grande locale dove avveniva la lavorazione dei prodotti. I proprietari considerando la qualità dell'offerta di prodotti proposta e la disponibilità del grande locale, decidono di avviare l'attività di agriturismo. Il nome del ristorante infine non poteva che essere un omaggio di continuità al locale entro cui è stato realizzato, da sempre conosciuto nell’azienda come La Cantina.