La Casa del Formaggio di Cles (TN) offre un'ampia gamma di prodotti tipici trentini. Dai formaggi ai salumi: canederli, strangolapreti di produzione propria, formaggi di malga di pecora e di capra, speck stagionato, "mortandele", lucaniche di cervo e di capriolo, strudel di mele e tanti altri prodotti alimentari. Il tutto servito con gentilezza, cordialità e professionalità. Su richiesta, si confezionano cesti con prodotti tipici.