STORIA DEL QUADRIFOGLIO 18 giugno 1980: quattro nuclei familiari decisero di creare una società per aprire un supermercato di notevoli dimensioni. Poteva sembrare un’azione avveniristica per quel tempo, poiché in una zona ad economia prettamente agricola, era un azzardo. Ma questi pionieri, armati di tanta buona volontà, con grandi sacrifici economici e il coinvolgimento della loro famiglia, diedero vita a quello che nel corso degli anni sarebbe stato il baluardo della cittadina salese nell’ambito socio-economico. Anche il nome della pianticella cui si pregiarono, “ Il Quadrifoglio”, è stato sempre il loro talismano. Infatti, come uno scudo li ha protetti da frecce avvelenate di invidia e cattiveria, e con grande tenacia sono riusciti sempre a combattere le avversità che in tanti anni non sono mancate. Poi vi fu l’uscita di due soci e l’entrata dei figli delle due colonne portanti di questa impresa: FREDA MARIO e NIGRO GIUSEPPE. La società ha avuto così un nuovo impulso: giovani idee e nuove strategie per arginare una concorrenza che diventa sempre più agguerrita. Oggi al timone di questa società troviamo: FREDA ANTONIO (amministratore), FREDA GENNARO, FREDA CARLA, FREDA FRANCA, NIGRO GIUSEPPE MAX, NIGRO ANGELA E NIGRO MARIA. E dopo ben 31 anni di onorata carriera il Supermercato Quadrifoglio non può che esprimere la sua gratitudine a tutti coloro che in tutti questi anni lo hanno sostenuto, ma soprattutto un ringraziamento particolare va alla sua affezionata clientela.