Ristorante Skenè, un viaggio di gusto fra i sapori della gastronomia siciliana, in un delicato equilibrio fra terra e mare, immersi in quelle influenze che testimoniano lincontro di culture che è avvenuto nel corso dei secoli. Mangiare da Skené è unesperienza particolarissima e che non si limita alla cena: il ristorante è infatti un vero e proprio laboratorio del gusto, dove si possono scoprire le preparazioni storiche della Sicilia. Merita una visita anche lorto bio, in cui vengono coltivate erbe aromatiche ed ortaggi.
La struttura può ospitare 200 persone, con un esterno di circa 500 mq di prato verde, che nella bella stagione sarà la cornice per l'aperitivo di benvenuto o il momento del taglio della torta. L'interno è dotato di due sale bene arredate di tavoli e vetrine molto eleganti. Inoltre, nel giardino di Skenè è possibile anche celebrare il rito simbolico. L'ideale per un ricevimento di nozze da ricordare.