Il Cavalli Club è un locale basato su una nuova concezione della vita notturna, è un locale che muta nel corso delle ore, e che rappresenta aspetti diversi dello stare insieme. àˆ un bar e un ristorante, dalla cucina moderna ma legata alla tradizione, che perà ospita anche spettacoli; diventa una discoteca, ma anche posto in cui ascoltare musica in compagnia. Il Cavalli Club è ospitato allinterno di una struttura di immenso valore storico anticamente adibito al culto religioso, adiacente alla basilica di Santa Maria del Carmine; il locale è stato completamente restaurato, da Roberto Cavalli, che ne ha fatto cosଠdono alla città di Firenze. ll Cavalli Club è una nave planata al centro della navata,un grande oggetto specchiante, oro e acciaio, che contiene bar, ristorante.