Don Santo è una trattoria tipica che propone ai propri clienti una vasta gamma di piatti tipici dai sapori antichi e genuini. Il menu spazia dagli antipasti locali alla pasta fatta in casa, alle carni del territorio. Potrete ordinare piatti tipici dei Nebrodi: provola fresca, stagionata o al forno, caprino, sottaceti, ricotta al forno, gelatina di maiale, il rinomato salame di SantAngelo di Brolo e la gustosa caponatina, esempio eccellente della cucina tradizionale siciliana.