Lo studio notarile del dr. Oliveri Giorgio opera nei settori tradizionalmente propri dell'attività: settore immobiliare preliminari di compravendita, atti di donazione e divisione, certificazione notarile per esecuzioni immobiliari, pratiche ipotecarie, stipulazione di mutui; settore successorio/testamentario; settore contrattualistica e volontaria giurisdizione(curatele, tutele e altro); settore convenzioni matrimoniali stipulazione di separazione dei beni, fondo patrimoniale, assoggettamenti ecc.; settore enti e società costituzione/modifiche di società, cooperative, consorzi, associazioni, ecc., cessione di quote ed azioni, cessioni ed affitti di aziende; settore pratiche auto autenticazione passaggi di proprietà autoveicoli; il dr. Oliveri Giorgio, insieme al suo staff, svolge attività di ricerca, aggiornamento e studio nei settori del diritto civile, societario e tributario.