L'Agriturismo Gallo Regillo a Frascati nel cuore dei Castelli Romani a pochi km da Roma si trova vicino al casello dell'autostrada di Monte Porzio Catone. Situato sui colli romani l'Agriturismo vanta un'ottima produzione di vino, olio, e ortaggi. L'Agriturismo Gallo Regillo organizza su prenotazione pranzi e cene per qualsiasi ricorrenza, come feste private, pranzi e cene di lavoro, degustazioni con prodotti tipici dei Castelli Romani. L'attività principale dell'azienda agricola è la produzione del vino. Nell'agriturismo è presente un antico pozzo d'acqua risalente all'epoca dei Romani. L'agriturismo offre un'occasione unica per capire quanto sia radicata nei Castelli Romani sia la cultura del vino che la produzione dell'olio di oliva. L'Agriturismo Gallo Regillo è un complesso agricolo tipico della tradizione laziale, con la villa padronale ora adibita a ristorazione circondata dalla coltivazione della vite.