Al Ristorante il Veliero sono numerosi gli antipasti che variano ogni giorno, secondo la disponibilità del pescato e la fantasia dello chef . Nei primi piatti traspare la grande esperienza dello chef . Tra i secondi a base di pesce le spigole al sale, al forno con le verdure o all'acqua di mare, grigliate miste, seppie arrosto e tutto quello che il mare offre giornalmente. Anche i dolci sono preparati dallo chef: tiramisù tradizionale o alle fragole, mousse agli agrumi e panna cotta. Venite a trovarci a Gioia Tauro.