Maria De Vito - Pastry Chef, specializzata in pasticceria tradizionale, americana, cioccolateria, cake design e allestimenti.
Sono nata e cresciuta in una famiglia che da sempre si è occupata di costruzioni.
Dopo aver conseguito la laurea in Economia e Management ho ritrovato la passione che sin da piccola avevo per il mondo dei dolci stravolgendo i miei piani!
Come dimenticare la crostata di mele che con amore preparava mia nonna; la torta al cioccolato che mio padre portava ogni domenica a casa per rendere speciale il pranzo in famiglia!
Questo primo dolce amore mi ha portato a scoprire un universo pieno di fantasia e creatività che con il tempo è diventato una parte integrante di me. Sentire quei profumi e quei sapori mi emoziona ancora tanto. Così ho deciso di coltivare questa passione dedicandomi allo studio di tecniche di Cake Design, Cioccolateria e Pasticceria frequentando la Knightsbridget PME Ltd School of Cake Decorating & Confectionary Art.
Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani momenti speciali.
Sweet Chocolate
Il mio laboratorio Sweet Chocolate è il luogo dove ogni giorno trasformo la mia passione in dolci e originali creazioni!