Per il settore industriale, la ditta Galluzzi vanta una esperienza di oltre 25 anni nella realizzazione di impianti di riscaldamento/raffrescamento e impianti di umidificazione in bottaia per cantine di grandi e grandissime dimensioni. Tali impianti, realizzati nelle province di Siena e Grosseto per aziende in qualche caso leader mondiale nel settore vitivinicolo, debbono possedere peculiari caratteristiche idonee alla perfetta conservazione del vino nelle varie fasi di lavorazione, dalla vinificazione all'invecchiamento, e sono dotati delle tecnologie più d'avanguardia presenti in commercio.