La Maremmana Caseificio Inno Al Sole è a Grosseto, a due passi dalla propria stalla, Diaccialone, da anni attiva nell'allevamento di bufale in Maremma. Questo piccolo caseificio è stato realizzato per produrre prodotti di eccellenza a base di latte di bufala, maremmano al 100%. Presso la struttura si effettua la vendita diretta di formaggi di bufala, mozzarella filata a mano e prodotti enogastronomici locali. Vengono proposte degustazioni ed è possibile effettuare visite guidate all'interno dell'azienda e del caseificio che si trova in Strada Provinciale Del Poggiale 131, 72.