Il Panificio Galetti di Grosseto è un panificio artigianale che serve la città con due punti vendita uno a Manna di Grosseto e uno a Principina a Mare. Il Panificio Galetti è famoso per il suo pane fresco, per le schiacce e tutta la pasticceria da forno. Il Panificio Galetti serve anche esercizi pubblici e propone, a secondo delle ricorrenze, le specialità artigianali come schiacce di Pasqua, colombe, cantucci di Prato con le mandorle, brutti ma buoni, panettoni, pandori, cavallucci.