Il Laboratorio di Analisi Cliniche Pizzolorusso Matteo è una struttura specialistica fondata nel 1977 specializzata nel settore della medicina di laboratorio. Il laboratorio è riconosciuto dal S.S.N. come laboratorio generale di base con settori specializzati in chimica clinica, sieroimmunologia, microbiologia e tossicologia, con annesso settore R.I.A e P.C.R.(polymerase chain reaction). La struttura opera anche per la sicurezza degli alimenti nell'ambito dei controlli sui rischi di natura microbiologica, sistema H.A.C.C.P. ai fini dell'autocontrollo alimentare ed analisi microbiologiche delle acque. Il sistema di qualità ISO 9001-2000 è certificato per i settori clinici del laboratorio e per il servizio di microbiologia alimentare.