L'azienda pone le sue radici nei lontani anni '30 da Di Vaia Umberto, tramandata con amore ai figli fino ai giorni nostri, i quali hanno messo a disposizione un'avanzata tecnologia al servizio dell'antica tradizione artigianale dei Mazzoni. L'azienda seleziona e sceglie il miglior latte facendo sì che i suoi prodotti siano sempre controllati e di qualità superiore. I migliori ristoranti delle zone più rinomate della Campania ci hanno scelto per la qualità dei nostri prodotti e la serietà della nostra azienda.