Il caseificio a Milano I Trulli conserva le tradizioni dei maestri casari pugliesi e la lavorazione del latte di una volta. Ogni giorno il latte freschissimo viene lavorato in un laboratorio a vista e rivenduto nel negozio di via Varesina dove il cliente puಠcontrollare con i propri occhi tutte le fasi della produzione dei formaggi. La mozzarella è ottenuta con fermentazione naturale del latte vaccino, senza conservanti o altri additivi. Venite a provare le nostre prelibatezze; rivendita di latte fresco alla spina, ricotta, scamorza e tantissimi altri formaggi prodotti e serviti al momento.