Nel cuore della frenesia cittadina, Iyo, Sushi, Teppan, Fusion Experience è un mondo fluttuante dove saziare lo spirito e il corpo. La cucina giapponese sale sul palcoscenico e si mette in mostra: piatti tradizionali e creativi avvicinano mondi lontani per dare vita ad una nuova, unica, realtà culinaria. àˆ nei sapori che si realizza pienamente l'esperienza del piacere puro, grazie anche alla collaborazione del noto chef giapponese Ichicawa Haruo. Il pesce di Iyo si riconosce per la sua freschezza, la sua tenerezza. Non c'è alcuna fretta nella scelta del fornitore, non ci sono compromessi, solo l'estrema cura del dettaglio.