Cera una volta... è stato aperto nel 1982 da Giuliana Cancelli, ed è tuttora da lei diretto con la collaborazione di educatrici diplomate e laureate che sono al nido da oltre 15 anni. Lindirizzo educativo del nido è di svolgere ai massimi livelli pedagogici le attività finalizzate a far emergere ed affermare nei bambini le capacità innate di giocare, sperimentare e socializzare in piena autonomia, stimolando le potenzialità di ciascuno con il sostegno di rapporti affettivi solidi e con il rispetto dei tempi di crescita individuali. Ancora oggi, le attività del nido sono svolte prestando attenzione agli studi pedagogici attuali; mantenendo saldi gli insegnamenti alla base dello sviluppo fisico e psichico dei bambini, da sempre valori di affidabilità del nido e del suo successo.